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Gérant, Jean-Philippe BAEHR : 0297121112 – 0622148290
Gérante Adjointe & responsable qualité, Magali OUICE : 0297121034
Comptable, Latsnikone BELLAMY : 0297121172
Assistante, Laurence DE JESUS LEITE : 0297122120
Assistante, Charline ROPERCH : 0297125045
Responsable d’exploitation, Gildas DONNIO : 0297121799
Responsable de production, Freddy LE MOUEL: 0688157482
Restaurant Le Scorff, Avenue de Choiseul, 56311 LORIENT CEDEX